冨久やのこだわり

Speciality

冨久やのこだわり

Speciality

冨久やは、弁当を通じて社会に貢献する企業です。
私たちのお弁当がお客様の生活を支え、日本を支えていると考えます。
毎日お弁当を作っていると、ふと浮かぶあの人の笑顔。
「今日も美味しく食べてくれるかな・・・」
愛情をギュッと詰め込んで、大切なあの人に食べてもらいたい。
大切な人が健康に過ごせる毎日を考える
そんなお弁当を私たちは届けます。

食材選定

おいしいお弁当の第一歩は、食材から

お米は冷めても美味しいものを厳選し、個々のお弁当に合った地域の食材を使っております。
カロリー、タンパク質、食物繊維など細かく気を使いヘルシーで栄養が豊富なお弁当を日々研究しています。
冨久やは、体に良くて、安心で美味しいお弁当をご提供します。

献立管理

愛情を込めて手作りの味を

お弁当作りは、当社の栄養士がお客様の健康を考えて、献立を立てることから始まります。肉体労働者のお客様にも満足していただけるようボリュームを出しつつも、毎日の食事で野菜をしっかり摂れるメニューにしています。そして、その想いを受け継いだプロの調理員が食材本来の味を引き出すよう調理し、お弁当一つひとつにまごころを込めて、美しい盛付でご提供できるように心がけています。

人材育成

チームワークでより良いものを

株式会社冨久やでは、主に下記3項目の研修を徹底しています。
・冨久やの経営理念の浸透研修
・食品衛生研修:新人研修、年2回全体研修、OJT研修
・交通安全研修 : ビデオとグループ討議
他にも、お客様が喜んでいただけるために社員全員で考え、
よりいい物がご提供できるように実施をしています。

食べておいしい

一つひとつ丁寧に

だし巻き卵や焼き魚など、
ひとつひとつ丁寧に調理します。

見た目の美しさ

見た目の美しさにもこだわり、
料理を通してお客様に笑顔と幸せを
お届けいたします。

煮物は素材ごとに

煮物は素材にあわせて
一鍋ごとに焚き上げます。

出汁はその日の分だけ

毎日使う分だけの鰹節を削り、
出汁をとることが美味しさの秘訣です。

株式会社 冨久や

滋賀県長浜市大戌亥町665-3

TEL 0749-62-0692
FAX 0749-63-6773